維尼巧遇薰衣草

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花東之旅<馬太鞍欣綠農園>

  花蓮光復鄉的馬太鞍溼地有好幾間休閒農場,晴媽之前看報紙有注意到一道當地很有名的石烤魚,對此念念不忘,要求這次花東行一定要排個時間去品嚐看看,所以出發前上網查詢了一下選了一間當地蠻有名的農園--欣綠農園--


跟著第一次買的導航指示前往,居然在很偏辟的山裡也找得到耶...
一進欣綠農園就有種很大自然的感覺..
眼前的溼地有著各種動植物,可惜當天蚊子太多所以我們就沒有走到太裡面去探索...



出發二個小時打了電話跟農園先訂石烤魚,其他菜到餐廳再點就可以了..
二個小朋友肚子餓了...維維還因此小歡了一下...



欣綠農園的菜單...菜名都很有創意都須問老闆娘才知道到底是什麼...



好特別的飯...這裡所供應的都是紫米飯...
而且是用古早的石臼裝的一大盆自取...



重點石烤魚來了...
它是用鹽巴覆蓋整條魚下去烤...
要吃時再把魚皮掀起來...
魚肉鮮嫰好吃又不會有土味...
連平常不吃魚的薰薰都吃了大半條...





基本款--白斬雞...



溪蝦...



很特別的長命百歲(也就是牧草)..
當初一聽到牧草時想到怎麼可能牛吃的牧草我們人也能吃啊..
結果這道菜出其的好吃,難怪晴媽要點大盤的...



八寶蔬菜湯(裡面有好幾種青菜湯頭很棒好喝)



整個餐廳都擺設了很多以前的東西...



旁邊還有一間咖啡廳可以喝個下午茶邊享受自然的風景...



小美女有美景襯托更可愛...






馬太鞍欣綠農園
地址:花蓮縣光復鄉大全村大全街55號
電話:03-8701861、0931-265-898
http://www.shin-liu.com/food.htm


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